
Second / Seconde de cuisine
Emploi Immobilier
Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Notre établissement, un hôtel 3*restaurant, bar, SPA, situé à Chaumont sur Loire (41), récemment repris et en plein renouveau, recherche un(e) Second de Cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre nouvelle équipe en cuisine ! A court terme cet établissement sera classé en 4* VOTRE MISSION : Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez un pilier de la brigade. Vos missions principales : - Participer activement à la préparation et à l'envoi des plats - Encadrer et former les membres de l'équipe cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à l'élaboration de la carte et des suggestions selon la saisonnalité - Assurer la bonne organisation de la cuisine en l'absence du chef PROFIL RECHERCHÉ : - Esprit d'équipe, rigueur et créativité - Bonne connaissance des produits frais et de saison - Envie de s'investir dans un projet en pleine évolution CE QUE NOUS OFFRONS : - Un environnement de travail professionnel et bienveillant - L'opportunité de grandir avec nous dans une structure dynamique - Salaire selon profil + avantages (repas, mutuelle, etc.)